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Tips para escoger el estilo de tu Cocina

marzo 29, 2019, por Valeria Schött

Cuando llega el momento de escoger o reformar nuestra cocina, podemos «caer en la tentación». ¿Y qué quiero decir con eso? Pues que, a menudo, vemos una cocina y pensamos «esa es la cocina de mis sueños»…¡la quiero! Sin embargo, debemos hacer un ejercicio de reflexión antes de tomar la decisión. Es cierto que el estilo de la cocina que escojamos tiene que gustarnos, ¡por supuesto! Pero también es necesario analizar si ese «deseo» se adecua a la lógica o es una decisión disparatada que nos pasará factura. Por eso, desde nuestro Blog de Cocinas Santos Alicante, vamos a daros los tips para que no os equivoquéis al escoger el estilo de vuestra cocina.

    TIPS PARA ESCOGER EL ESTILO DE TU COCINA

  1. Piensa en tu Cocina como un TODO y no como una parte de la casa. Esta es la primera premisa de la que debemos partir. Tenemos que tener claro cuál es el estilo de la casa para que la cocina encaje en ese estilo. Si tenemos una casa de estilo minimalista, por ejemplo, no debemos escoger una cocina de estilo rústico. Si lo hiciésemos, aunque la cocina quedase preciosa, no estaría integrada con el resto de la casa. Debemos pensar en nuestra casa como un espacio único e integrado.

    Cocinas Santos Alicante
    Cocinas Santos
  2. Menos es más. Cuando pensamos en el diseño de la nueva cocina a menudo pensamos en todo el espacio que necesitamos para guardar la vajilla, las ollas y sartenes, pequeños electrodomésticos, la despensa, etc… Y la primera reacción a este pensamiento siempre es la misma: necesito más muebles de cocina para almacenar. Sin embargo, no siempre es así. Lo que necesitamos son muebles que nos permitan un uso eficiente del espacio con el mayor aprovechamiento posible. ¿De qué nos vale poder colocar un módulo más si con eso reducimos el espacio de paso en la cocina? En este punto, Cocinas Santos tiene mucho que aportar. Nuestro principal objetivo es satisfacer las necesidades de trabajo, almacenamiento y organización de los clientes, creando soluciones que ofrezcan las máximas prestaciones en el mínimo espacio. Como los cajones cubertero de Cocinas Santos, por ejemplo. Disponen de una base modular sobre la que pueden integrarse diversas utilidades: separaciones para cubiertos, portacuchillos, portaespecies, bandeja para cortar el pan, tablas de corte, espacio para ubicar hasta tres bandejas de servicio. La lista podría completarse con un portarrollos para papel aluminio, film plástico y papel de horno, infusiones o cápsulas de café, manteles, paños y los más variados útiles de cocina.

    Cocinas Santos Alicante
    Cocinas Santos
  3. Calidad versus Cantidad. Siempre escoge la calidad frente a la cantidad. Una única pieza de calidad siempre destaca sobre otras muchas de poca calidad. Decántate por muebles de cocina que estén hechos con materiales de calidad, pensados para soportar las condiciones que conlleva una cocina: altas temperaturas, vapor, agua, … Además, deben estar diseñados para afrontar el uso (aperturas de puertas y cajones constantes) y paso del tiempo. En Cocinas Santos la calidad tiene una doble vertiente: la calidad de los materiales usados, y la durabilidad. Optamos por los muebles de alta calidad, resistentes, ergonómicos y funcionales, con un cuidado diseño interior y exterior. Además, cada diseño es sometido a un exhaustivo control de calidad en los propios laboratorios de Santos, para comprobar que superan los requerimientos exigidos (resistencia al calor, humedad, peso, aperturas de puertas, bisagras, etc…).  Control de Calidad - Cocinas Santos
  4.  Seguir las tendencias sí, pero con salvedades. Es lógico pensar que todos queremos tener una cocina actual, de estilo moderno siguiendo las tendencias del momento de la compra. Pero hay que hacerlo con inteligencia. Escoge aquellas tendencias que pervivan con el paso del tiempo y no sean demasiado marcadas. Por ejemplo, nunca escojas una tendencia en colores de moda llamativos como el rojo, por ejemplo. Lo más probable es que sea una tendencia muy limitada en el tiempo y pase de moda con rapidez. Lo mejor es seguir las tendencias en cuanto a materiales usados, iluminación, encimeras,  electrodomésticos, etc…

Para finalizar, déjate asesorar por los técnicos del estudio de Cocinas. Ellos disponen de la experiencia suficiente para asesorarte de la mejor forma posible teniendo en cuenta tus necesidades.

¿Cómo aprovechar, al máximo, el espacio de tu cocina Santos?

febrero 28, 2019, por Valeria Schött

Uno de los problemas que nos encontramos más frecuentemente en estos días es la escasez de espacio. Las casas son cada vez más pequeñas y cada vez tenemos más cosas acumuladas. Por eso, es fundamental encontrar soluciones de almacenamiento que nos permitan aprovechar, al máximo, el espacio que tenemos. En el artículo de hoy de nuestro Blog de Cocinas Santos Alicante, vamos a descubrir cómo aprovechar al máximo, el espacio del eje central de la casa: la cocina.

CÓMO APROVECHAR, AL MÁXIMO, EL ESPACIO DE TU COCINA SANTOS

No cabe duda que, cuanto más organizada esté la cocina, más agradable será trabajar en ella. ¿Cuántas veces nos hemos quejado porque no encontramos el sacacorchos o las tijeras? Abrimos los cajones y tenemos todo revuelto. Nos encontramos los paños de cocina mezclados con los accesorios de la batidora, por ejemplo. O las ollas almacenadas junto a las sartenes. ¿La consecuencia? Una cocina desordenada y revuelta que nos hace perder el tiempo (¡y la paciencia, muchas veces!). Sin embargo, este problema tiene fácil solución. Cocinas Santos dispone de distintos accesorios que te facilitarán la vida en la cocina. Están diseñados para ayudarte a que tu Cocina esté ordenada y maximizar el aprovechamiento del espacio.

  • Accesorios para cajones: los cajones de Cocinas Santos están compuestos por una base modular. Sobre esa base se van incorporando diversos elementos, para personalizarlo según las necesidades de cada uno. Por ejemplo: un compartimento para los cubiertos, otro para las especias, otro para los cuchillos de cocina, otro para los paños, etc… Incluso dispone de una tabla para cortar el pan con el cuchillo, integrada en el cajón. De esta forma conseguiremos que todo esté en su sitio, aprovechando el espacio al máximo. Además, los compartimentos son extraíbles para facilitar la limpieza de los cajones.

#cocinasSantos

Interior cajones Cocinas Santos

  • Accesorios para gavetas: los cajones interiores con gavetas permiten tener todo a la vista y permiten el acceso de forma fácil. Si incorporamos cajones interiores extraíbles podremos clasificar mejor su contenido y sacarlos del cajón cuando sea necesario. Los que nos ofrece Cocinas Santos están realizados en madera de nogal o fresno olivo. Además, el accesorio platero con sus pivotes de madera posicionables , permite guardar la vajilla de forma ordenada y sin que se rompa.

#cocinasSantos

 

  • Estantes Multiusos: los estantes multiusos nos permiten almacenar las cosas clasificadas y con fácil acceso para cuando las necesitemos. Por ejemplo, en la imagen siguiente podemos ver un estante porta especias, que no ocupa espacio de trabajo y está al alcance de la mano. Están realizados en madera de fresno olivo o nogal.

  • Cajones zócalo: cuando se trata de aprovechar el espacio al máximo, el cajón zócalo es indispensable. Nos permite ampliar la capacidad de los muebles bajos hasta el suelo, permitiendo contar con cuatro amplios niveles de almacenamiento fácilmente accesibles.

 

Como ves, organizar no sólo implica que cada cosa esté en su sitio; además, debe estar accesible cuando la necesitemos. Por eso, Cocinas Santos añade un plus al orden en la cocina: aportar más capacidad y funcionalidad, en menos espacio. Si necesitas más información, no dudes en contactar con nosotros o visitarnos en nuestro showroom de Misura Studio – Cocinas Santos Alicante. ¡Te esperamos!

Consejos para cocinar para toda la familia

febrero 15, 2019, por Valeria Schött

¿Tienes que cocinar para toda la familia y no sabes de dónde sacar el tiempo? Hoy en día llevamos un ritmo de vida donde, si algo nos falta, es tiempo. Las tareas diarias nos absorben. Nos organizamos lo mejor que podemos, eliminando las tareas prescindibles. Pero si hay algo de lo que no podemos prescindir es de alimentarnos. Y cuando hablamos de una familia con niños, donde todos los miembros adultos trabajan, las cosas se complican aún más. Y si además, los niños tienen distintas edades y hay que hacer comidas distintas, la complicación es mayúscula. Cocinar para toda la familia puede convertirse en un auténtico dolor de cabeza. Por eso hoy vamos a daros unos consejos, desde nuestro Blog de Santos Cocinas Alicante, para que cocinar para toda la familia sea una tarea más fácil.

CONSEJOS PARA COCINAR PARA TODA LA FAMILIA

  1. Almacena en tu despensa alimentos básicos. Toda despensa debe contener aquellos alimentos que tardan en caducar y que te permiten improvisar una comida: pasta, guisantes, arroz, salsa de tomate, huevos, pimientos, bonito, espárragos, etc… La columna portaprovisiones con cajones interiores de Cocinas Santos tiene gran capacidad y te ayuda en la organización de la compra.

    Columna Portaprovisiones Cocinas Santos
  2. Realiza la compra online de los alimentos no perecederos. Realizar la compra online de los alimentos básicos tiene muchas ventajas. La primera es que puedes identificar las ofertas de cada producto de forma rápida. Otra ventaja es que puedes cerciorarte, antes de comprar, de que realmente se ha terminado el azúcar, por ejemplo. Así evitarás las dudas típicas que nos asaltan cuando estamos frente al lineal del supermercado: ¿quedaba sal en casa?, ¿se ha terminado el chocolate? De esta forma, también evitaremos el efecto contrario: comprar productos innecesarios que nos harán llenar la despensa y engordar la factura innecesariamente. Además, evitarás cargar con las bolsas de la compra, ¡muy importante cuando vas con niños!. Por último, podrás guardar tu lista de la compra básica y reutilizarla para futuros pedidos.
  3. Compra los alimentos frescos en la tienda física. En el caso de la fruta, verdura, pescado, carne, … la tienda física es la mejor elección. Nos permite ver los productos que vamos a comprar, aprovechar los consejos de los vendedores y beneficiarnos de los productores locales. Los cajones interiores de Cocinas Santos permiten conservar los alimentos frescos por más tiempo.

    Cajones de cocinas santos
    Cajones Cocinas Santos
  4. Realiza un menú semanal. Una planificación siempre tiene más ventajas que inconvenientes. Y, en el caso que nos ocupa, establecer unos menús equilibrados que se adapten a las necesidades de la familia te hará ahorrar tiempo y dinero. Pon los menús en un lugar visible de la cocina y olvídate de pensar ¿qué preparo hoy? Además, te ayudará a elaborar mejor la lista de la compra.
  5. Escoge recetas que se adapten a todos. Cuando hay niños en casa, generalmente las comidas con verdura se convierten en una lucha. Para no tener que «luchar» demasiado o evitar preparar platos distintos, la mejor solución son las cremas. Por ejemplo, si vas a cocinar coliflor, separa una cantidad para los niños y pásalo por la batidora con un poco de leche. Se alimentarán igual de bien y les encantará la textura.
  6. Aprovecha las sobras. Hay recetas estupendas para hacer con los sobrantes del día anterior. Por ejemplo, si te ha sobrado arroz, mézclalo con unos tomates, atún y aceitunas. Alíñalo y guárdalo en el frigorífico. ¡Ya tienes una ensalada perfecta para el día siguiente!

Puedes consultar el artículo de nuestro Blog de Santos Cocinas Alicante «Los 5 tips para cocinar platos saludables en poco tiempo«. ¡Seguro que te servirá de ayuda! Y un último consejo: realiza las comidas en familia, siempre que sea posible. Ya sea desayuno, comida o cena, es importante sentarse tranquilamente con los tuyos y compartir ese momento.

¿Barra o mesa de cocina? Aquí tienes la respuesta

enero 24, 2019, por Valeria Schött

Cuando llega el momento de diseñar una cocina, una de las preguntas clave que nos hacemos a menudo es la siguiente: ¿Qué es mejor, una barra o una mesa de cocina? A priori podría parecer una respuesta fácil, dependiendo del tamaño de la cocina. Pues bien, la respuesta a esta pregunta no depende sólo del tamaño de la cocina, sino de otros muchos factores. Por eso hoy, en el artículo de nuestro Blog de Cocinas Santos Alicante, vamos a daros las claves para que toméis la decisión correcta.

¿BARRA O MESA DE COCINA?

Sabemos que, hoy en día, la cocina es el alma de la casa. Sirve de lugar de reunión para las familias e incluso para recibir amigos. Ya no está concebida como una estancia exclusivamente para cocinar. Pero para saber si debemos optar por una barra o mesa de cocina, debemos conocer previamente los hábitos de cada uno a través de las siguientes preguntas:

  1. ¿Viven muchas personas en la vivienda?
  2. ¿Dispones de una estancia grande destinada a cocina?
  3. ¿Cómo se organizan las comidas: se cocina diariamente o sólo unos días a la semana?
  4. ¿Cocinas tú o alguien cocina para ti?
  5. ¿Las personas comen y cenan habitualmente en casa?
  6. ¿Recibes a amigos en casa? En caso afirmativo, ¿te gusta recibirlos en la cocina o algo más formal?

En función de las respuestas a las anteriores preguntas, ya podemos hacernos una idea de las mejores opciones para cada uno.

  1. Barra en la pared. Es la opción ideal si no dispones de mucho espacio en la cocina y sois pocos en casa. Puedes optar por una barra fija anclada a la pared con un par de taburetes. Y, si el espacio es muy escaso, puedes sustituir la barra fija por una plegable. De esta forma, dispondrás de un lugar donde desayunar de forma cómoda y rápida, con poco espacio. Además, podrás usarla como espacio de trabajo extra. El ancho mínimo de la barra es 45 cm. La altura dependerá de los taburetes escogidos.
  2. Barra como extensión de la cocina. Esta opción es perfecta para aprovechar dos funciones, en el mismo espacio. La zona de trabajo se usa como barra o viceversa. Se puede mantener al mismo nivel que el resto de la encimera o poner a dos alturas, como la de la imagen. De esta forma, se opta por taburetes de menor altura, que son más cómodos para gente mayor y niños. Además, en este caso hemos combinado la madera con el material del resto de la cocina, para integrarlo estéticamente con el resto de la estancia.

    Barra en Cocina Santos
    Cocina Santos 
  3. Isla con barra. En algunos espacios resulta imposible escoger esta opción. Pero sin duda es la más adecuada para la gente que disfruta cocinando y le gusta compartirlo con su gente. Una cocina como la de la imagen (modelo Karmel- Cocinas Santos), combinada con una barra en madera, dará un aspecto actual y sofisticado a la estancia.

    Santos Cocinas
    Cocinas Santos 
  4. Isla con mesa. Es una apuesta segura si disponemos de una cocina espaciosa. Una cocina con isla no sólo es bonita, sino también funcional y aporta comodidad a la estancia. Se puede acomodar a más comensales que en la barra y es ideal para una comida informal con amigos. Se puede optar por una mesa del mismo material que la isla o apostar por un contraste como la madera. Aquí os dejo el enlace al artículo de nuestro Blog donde os contaba Todo lo que debeis saber sobre las cocinas con isla.  

    Isla con Mesa - Cocinas Santos
    Cocinas Santos 
  5. Mesa tradicional. Es la opción ideal si en la vivienda viven muchas personas y dispones de espacio suficiente. Además, es la alternativa más cómoda para las personas de avanzada edad, ya que se emplearán sillas en lugar de taburetes. También es la opción más adecuada cuando hay niños en casa. En este caso se pueden sustituir las sillas por bancos, que permiten acomodar a un mayor número de comensales. Y, si escoges una mesa extensible, la capacidad será todavía mayor.

    Cocina Santos

Si tienes dudas sobre la opción más adecuada para tu cocina, no dudes en contactar con nosotros, en nuestro Estudio de Cocinas Misura Studio – Cocinas Santos Alicante. Nuestros técnicos especialistas encontrarán la opción más adecuada para ti.

 

¿Cómo es la cocina del futuro? los electrodomésticos inteligentes ya están aquí.

octubre 28, 2018, por Valeria Schött

A estas alturas, está claro que estamos en la era digital. Ya no concebimos la vida diaria sin smartphones, internet y tablets. Los avances tecnológicos han cambiado nuestros hábitos y forma de relacionarnos. Estamos acostumbrados a las casas inteligentes donde las luces se encienden y apagan solas, o se conecta la calefacción a distancia. Pero, ¿cómo afecta esta revolución tecnológica a la cocina? ¿Cómo es la cocina del futuro? En esta parcela también estamos avanzando a pasos agigantados.  Y muchas de estas innovaciones ya están aquí, en nuestras cocinas. Los electrodomésticos inteligentes ya están aquí. Veamos cómo está afectando la revolución tecnológica a nuestras cocinas y, en concreto, a los electrodomésticos.

¿Cómo es la cocina del futuro? los electrodomésticos inteligentes ya están aquí.

Actualmente, ya existen aplicaciones como Home Connect, que te permiten conectarte a distancia con los electrodomésticos de tu casa, a través del móvil o tablet. De esta forma, puedes dar instrucciones al horno, a la lavadora, etc… sin necesidad de que estés en casa.

  • HORNO: con la ayuda de un móvil o una tablet, se sincroniza el horno con tu dispositivo. De esta forma, ya se puede precalentar o poner en marcha el horno sin estar en casa. Supongamos que queremos cocinar un pescado o una lasaña al horno y que esté lista cuando lleguemos a casa. Desde el dispositivo correspondiente podemos conectarnos al horno y darle instrucciones para que la comida esté lista a la hora establecida. Pero, ¿qué ocurre si nos encontramos un atasco o nos entretenemos en el trabajo y nos retrasamos? No hay problema. Conectándonos a través de la aplicación, podremos apagar el horno desde donde estemos. Fácil, ¿verdad? Además, también existe la posibilidad de enviar recetas directamente a tu horno para que las cocine siguiendo las instrucciones.
  • CAFETERA: ¿Te imaginas que con sólo decir «Dile a la cafetera que me haga un capuccino, por favor», a través de un dispositivo digital, la cafetera se pusiese en marcha y en unos minutos el café listo? Pues ya es una realidad. Son los llamados asistentes de voz, perfectos para dar instrucciones a los electrodomésticos cuando tienes las manos ocupadas. Tú les das instrucciones y así, mientras tú te duchas, la cafetera te prepara el café a tu gusto. ¡Es como tener un ayudante en la cocina!
  • FRIGORÍFICO: Una de las tareas más pesadas es hacer la lista de la compra, cuando no te sobra el tiempo. ¿Te imaginas que alguien la hiciese por tí? Pues eso es lo que hacen algunos frigoríficos como por ejemplo, de la marca Bosch. Detectan los alimentos que faltan en tu nevera y realizan la lista de la compra para tí.
  • LAVAVAJILLAS: ¡Qué rabia da cuando se han terminado las pastillas del lavavajillas y no te has acordado de comprarlas! Este problema ha dejado de ser un problema, para algunas personas. Ya es posible que el propio lavavajillas detecte cuando no quedan más pastillas y las encarga de forma automática para que las entreguen en tu casa. ¡Un problema menos en tu vida!
  • LAVADORA: ya no es necesario que hagas varios viajes para comprobar si la lavadora ha terminado. A través de la aplicación correspondiente, podrás comprobar el estado de la lavadora, detenerla para añadir más ropa o recibir un mensaje cuando el ciclo haya terminado.

¡Pero esto no es todo! Podemos preguntar a nuestros «asistentes» qué debemos comer hoy y obtener la respuesta con la receta correspondiente. Además, nuestro asistente comprará los ingredientes necesarios, que serán entregados en la puerta de casa, y cursará las instrucciones al horno, por ejemplo, para que cocine esa receta. ¡Sorprendente!

Como veis, los electrodomésticos inteligentes ya están aquí. A través de las aplicaciones podemos conectar, desconectar, programar y dar instrucciones a los electrodomésticos de nuestros hogares. Estos avances ya son una realidad en marcas como Gaggenau, Bosch, Siemens,  etc… En nuestro estudio de Santos Cocinas Alicante, disponemos de éstas y otra marcas de electrodomésticos, que convertirán tu cocina, en la cocina del futuro.

La forma de relacionarnos entre nosotros ha cambiado y la forma de relacionarnos con nuestros electrodomésticos, también.

 

 

Tips para comer de forma saludable este verano

julio 30, 2018, por Valeria Schött

Todos sabemos que en el verano es difícil mantener la dieta a raya. Las reuniones con amigos y familia, generalmente, se producen alrededor de una mesa. Y, por qué no decirlo, nos damos todos los caprichos del mundo, animados por el ambiente veraniego. Además, si esto lo unimos a que alteramos nuestra rutina de horarios y comemos en exceso y a deshora, el resultado es siempre el mismo: la báscula se dispara. Así que hoy os voy a dar unos tips, desde Cocinas Santos Alicante, para comer de forma saludable este verano. Veréis que, con poco esfuerzo, conseguiréis sentiros mejor físicamente.

Tips para comer de forma saludable este verano:

  1.  Fruta y verdura, tus esenciales. Por naturaleza, con la llegada del calor nuestro cuerpo nos pide alimentos con mayor contenido en agua. La fruta, en todas sus variedades, contiene un alto porcentaje de agua. ¿Y cuáles son las frutas que nos aportan más agua? El melón, la sandía y la fresa, que contienen más de un 90% de agua. Sorprendente, ¿verdad? El melocotón, la piña y el albaricoque también superan el 80% de agua en su composición. Y dos frutas más que nos encantan en verano: el tomate y el aguacate. Porque sí, son frutas y no hortalizas, como mucha gente piensa. En cuanto a las verduras, es el momento de centrarnos en las cremas frías y ensaladas. El brócoli, la acelga, la lechuga y el pepino tienen más de un 90% de agua. Y recuerda que si los guardas en los cajones adecuados, como los de Cocinas Santos, se conservarán frescos por más tiempo.

    Cajones de cocinas santos
    Cajones Cocinas Santos
  2. Llena la cesta con productos de temporada. Como ya comentamos en este artículo de nuestro Blog de Cocinas Santos Alicante, debemos aprovechar los alimentos que nos ofrece cada temporada. La razón es muy sencilla: se encuentran en su momento óptimo para ser consumidos, aportándonos los máximos nutrientes. Además, el precio es más económico. Pero no sólo debemos fijarnos en la fruta y verdura de temporada, sino también en los pescados y carnes. Los pescados de esta temporada son el besugo, bonito, salmonete, cabracho, sardina, … En cuanto a las carnes, debemos destacar el conejo y la codorniz, que se encuentran en su mejor momento.
  3. Apúntate a las barbacoas saludables. Nos encanta hacer barbacoas y, si son saludables, mucho mejor. Para ello, comienza preparando los alimentos más sanos como las carnes, siempre bien limpias de grasa. Sustituye las patatas por ensaladas y compleméntalo con unas verduras a la parrilla. Los alimentos que más engordan déjalos para el final.
  4. Polos caseros. Sustituye los tradicionales helados industriales por unos refrescantes polos caseros. Puedes hacerlos con cualquier fruta y, si quieres añadir un toque dulce, pon un poco de chocolate derretido en cada uno. Si además quieres darles un contenido energético, añade frutos secos como nueces o pistachos. Los polos de fresa, plátano, melón o melocotón son deliciosos y a los peques de la casa les encantará prepararlos…¡y comerlos! Es el plan perfecto para una tarde aburrida de verano: reunión de niños en tu Cocina Santos, preparando unos polos de sus sabores favoritos.
  5. Carbohidratos para reponer fuerzas. Si eres de los que aumentan su actividad deportiva en el verano, no olvides comer alimentos ricos en carbohidratos. La pasta, el arroz, la patata, los cereales, la lentejas y los garbanzos, son alimentos que ayudarán a tu cuerpo a reponerse después del ejercicio realizado.

Por último, dale un descanso al café. ¡Algunas variedades típicas del verano contienen más calorías que una hamburguesa!

 

 

 

5 cosas que no sabes sobre la cocina australiana

julio 5, 2018, por Valeria Schött

Hace unas semanas hablamos en este Blog de Cocinas Santos Alicante sobre las diferencias en la cocina de los distintos continentes. Podéis ver la publicación aquí. Hoy nos vamos a centrar en los hábitos que reinan en la mesa del país más grande, del continente más pequeño: Australia. Así que, para aquellos que pensáis viajar a Australia próximamente, este artículo os interesa.

5 cosas que no sabes sobre la cocina australiana:

  • La cocina australiana se basa en los productos autóctonos. Es un país donde se consume lo que se produce. Aunque por sus condiciones meteorológicas tienen grandes problemas de sequía, sus pilares fundamentales en la comida son dos: la carne y la verdura.
  • Existe una amplia variedad de especies animales. Esto hace que la diversidad en la mesa sea enorme, si hablamos de platos de carne. El plato rey por excelencia es la carne de canguro. ¡Sí, es verdad, comen canguro…! ¿Y cómo lo preparan? Asado, al horno o en una parrilla. Vuelta y vuelta y con un poco de ajo o pimienta. Su bajo contenido en grasa y alto contenido proteico, hacen del canguro un alimento ideal en cualquier dieta. La carne de walabí y emú también son populares. La primera, más suave que la carne de canguro. La segunda es una carne magra y muy sabrosa.
  • El plato típico o más característico de la cocina australiana es el Pastel de Carne o «Meat Pie». Sus ingredientes básicos son: carne, puré de patata y una salsa espesa. Sin embargo, la receta tradicional ha ido evolucionando y hoy en día se cocinan multitud de variedades distintas. Después de una noche de fiesta, los jóvenes se toman un «Meat Pie», que sustituye a nuestras hamburguesas, bocadillos o perritos calientes.
  • Las celebraciones con barbacoa son una costumbre muy extendida entre los australianos. Si te invitan a una, debes llevar tu vino o cerveza. Y, aunque discurren en un ambiente informal, no llegues con más de quince minutos de retraso. Se considera una falta de educación.
  • En cuanto a los alimentos procedentes del mar, destaca el cangrejo. Su carne es suave y deliciosa. Sin embargo, su precio es elevado y se considera un alimento de lujo.

No obstante, la diversidad cultural que existe en Australia se nota también en la comida. Si viajas a Australia encontrarás, como en la mayoría de los países, restaurantes con comida internacional: chinos, japoneses, americanos, mejicanos, italianos, etc… Así que, para los menos atrevidos en probar cosas nuevas, tranquilos porque siempre podréis recurrir a una buena hamburguesa o pizza.

Si hay algo que define a las Cocinas Santos es que están pensadas para ayudarte en la cocina y, sobre todo, para que disfrutes cocinando. Así que, para los que no tenéis pensado viajar a Australia, ¿os atrevéis a pasar un momento agradable, cocinando alguna de estas recetas australianas en vuestra Cocina Santos?

 

Tips para preparar la cocina para el verano

junio 13, 2018, por Valeria Schött

Parece que, ¡por fin, el verano ha llegado para quedarse! Suben las temperaturas, brilla el sol y los días grises desaparecen. Con el calor, cambiamos nuestros hábitos y costumbres. Para empezar, sustituimos las comidas de interior por las terrazas al aire libre. En la cocina, cambiamos los guisos por las ensaladas, y las sopas y platos calientes, por las cremas frías y gazpachos. Los alimentos de la cesta de la compra cambian para dejar paso a los productos de temporada. Este cambio de hábitos repercute, directamente, en la forma de cocinar. Por eso, debemos preparar nuestra cocina para la nueva temporada. Unos pequeños cambios ayudarán a que vuestra cocina sea más cómoda, funcional y…, ¿por qué no? con un aspecto más fresco y veraniego. Desde este Blog de Santos Cocinas Alicante, os proponemos estos Tips para preparar la cocina para el verano:

TIPS PARA PREPARAR LA COCINA PARA EL VERANO:

  1.  Despeja la encimera. A menudo tenemos la encimera de la cocina repleta de aparatos que apenas usamos. Retíralos, es el momento de tener la cocina lo más despejada posible. Te ayudará a mantenerla más limpia y resultará más cómoda para trabajar. El mueble de persiana de Cocinas Santos es ideal para mantener los pequeños electrodomésticos recogidos, pero siempre a mano. 

    Cocinas Santos
    Mueble persiana Santos Cocinas Alicante
  2. Cambia la vajilla. Si dispones de varias vajillas, es el momento de escoger aquella más veraniega para uso diario. Le dará un aspecto más fresco a nuestra mesa.
  3. Hazte con unas buenas jarras para las bebidas. Con el calor, es indudable que consumimos más líquido. Una buena jarra es imprescindible para las limonadas, té frío o incluso un buen gazpacho.
  4. Aumenta las provisiones de hielo. Con la llegada del calor, se consume en abundancia.
  5. Pon flores frescas en algún rincón de la cocina. Un sencillo jarrón de cristal con unas flores, hará que tu cocina se convierta en un espacio con un toque especial. Además, proporcionará un olor agradable y un aspecto de frescura y limpieza a la estancia. El jarrón Elevated Vase de Muuto, hecho en madera y cristal, es perfecto por su sencillez. Disponible en Misurashop,

    Jarrón Elevated Vase de Muuto
  6. Conserva la fruta en un cesto bonito y decorativo. Escoge cristal, loza o incluso mimbre. La variedad de frutas de temporada, con su colorido, pondrán el toque de color a tu cocina. Este bowl de Muuto de porcelana puedes usarlo como frutero, además de recipiente para ensaladas, salsas o simple elemento decorativo.

    Crushed Bowl Muuto

Por último, no olvides poner la barbacoa a punto. No esperes a preparar la primera barbacoa de la temporada para comprobar que todo va bien. Limpia y chequea que todo está correcto para no llevarte ningún susto…

 

Tips para aprovechar al máximo una cocina pequeña

mayo 30, 2018, por Valeria Schött

Casi todos hemos soñado alguna vez con tener una cocina grande, luminosa, funcional y cómoda. Pero la realidad es que pocos son los privilegiados que pueden disponer de ella. La mayoría de los mortales tenemos que apañarnos con una cocina de tamaño medio o reducido, que nos obliga a estrujarnos el cerebro para obtener el máximo partido. El post de hoy de nuestro Blog de Misura Studio – Cocinas Santos, va dedicado a esa mayoría que tiene una cocina de tamaño medio o pequeña: Tips para aprovechar al máximo una cocina pequeña.

TIPS PARA APROVECHAR AL MÁXIMO UNA COCINA PEQUEÑA

  • Maximiza el espacio vertical. Si dispones de techos altos, podrás aprovechar al máximo ese espacio adicional que te da la altura. No obstante, en Cocinas Santos podrás realizar el amueblamiento hasta el techo independientemente de la altura de tu cocina. Los muebles se aproximan lo máximo posible al techo, sea cual sea la altura, rentabilizando aún más el espacio.

  • Crea compartimentos dentro de cada compartimento. Cada cosa en su sitio y un sitio para cada cosa. El orden tiene un papel prioritario en las cocinas pequeñas. Los cajones de Cocinas Santos disponen de distintos interiores pensados para el orden y la comodidad. La variedad es muy amplia: compartimentos para la óptima conservación de frutas y verduras, botelleros para el vino, compartimento para las especias, panera integrada, …

  • Integra todos los elementos de la cocina. La correcta integración de muebles, electrodomésticos y encimera favorecerá la fluidez de los procesos que realicemos en la cocina. Cuanto más integrados estén todos los elementos, más fácil será trabajar y moverse por la cocina. Ten en cuenta que una cocina será más funcional si se organiza como un todo. Pero además, la integración va unida a la estética. Una cocina donde todos los elementos estén integrados resultará mucho más bonita.

  • Elimina «los trastos» y mantén la encimera lo más despejada posible. De esta forma conseguirás disponer de una zona de trabajo más espaciosa y cómoda.
  • Escoge colores luminosos. Si utilizas colores luminosos (principalmente la gama de blancos), tanto para los muebles como paredes, conseguirás un efecto de amplitud y el espacio parecerá más grande. Los colores oscuros están reservados para espacios amplios que no necesitan esa «ayuda» adicional.

  • Ilumina correctamente la cocina. La iluminación integrada en los muebles es una solución muy interesante para las cocinas pequeñas. La iluminación LED integrada en la parte inferior de los muebles altos, ofrece una luz continua, homogénea y sin deslumbramientos.

Finalmente, sólo queda recordar que una de las características fundamentales de las Cocinas Santos es la versatilidad. No sólo permite adaptarse a las necesidades de cada uno, sino que los modelos se ajustan, de manera óptima, a las particularidades de cualquier espacio. Así ofrecemos una solución a medida para cada cliente, optimizando los espacios con la máxima funcionalidad.

Espero que nuestros consejos os hayan resultado de utilidad. Como siempre, podéis contactar con nosotros a través de este Blog o en nuestra página web de Santos Cocinas Alicante. También podéis visitarnos en nuestra exposición (Avda. Dr. Fleming, 2 -Alicante).

Guía básica de iluminación: los colores de la luz

febrero 26, 2018, por Valeria Schött

Uno de los aspectos clave en una casa o espacio es la iluminación. Muchas veces no le damos la importancia necesaria cuando elegimos el tipo de luz que ponemos en cada estancia. Sin embargo, escoger el tipo de iluminación adecuada es clave. El aspecto de la estancia cambia radicalmente según el tipo de iluminación y el color de la luz. Por eso hoy os voy a proporcionar una Guía básica de iluminación: los colores de la luz.

LOS COLORES DE LA LUZ

¿En verdad es tan importante el color? Pues sí. Y esto es así porque el tipo de luz que pongamos determinará el ambiente de ese espacio. Sólo con cambiar la iluminación podremos transformar la estancia.  Así que lo primero que tenemos que tener claro a la hora de escoger las luces es qué ambiente queremos crear. Éste vendrá definido por el uso que le demos a cada estancia.

Existen 3 tipos de luz, según su color (o Temperatura del color). Su intensidad se mide en grados Kelvin:

  • Luz cálida: la intensidad es inferior a 3.300 grados Kelvin. Es la que conocemos popularmente como luz amarilla. Proporciona un ambiente acogedor a la estancia. Se utiliza con frecuencia en el salón y dormitorios, ya que invita al descanso.

  • Luz neutra: tiene una intensidad entre 3.500 y 4.100 grados Kelvin. Es la más similar a la luz natural. Se utiliza como iluminación general en todo tipo de estancias.                                                   .

  • Luz fría: la intensidad oscila entre 4.500 y 6.500 grados Kelvin. Proporciona una luz blanca-azulada que crea un ambiente de frescura e incita a la actividad. Es la iluminación utilizada en cuartos de baño y oficinas.

Lo ideal es que cada estancia tenga diferentes fuentes de luz: luces de techo, lámparas de pie, lámparas de sobremesa, focos direccionales, etc…. De esta forma, podremos variar la iluminación según las horas del día para conseguir el ambiente adecuado.

Además, las luces que contienen reguladores de intensidad son perfectas para estancias como el salón, por ejemplo. Una iluminación más intensa nos transmitirá energía y actividad durante el día. Y, al anochecer, podremos reducir la intensidad para conseguir una ambiente acogedor y relajante que invite al descanso.

En Cocinas Santos Alicante no sólo realizamos proyectos de cocinas. A través de Misura Studio, realizamos proyectos de interiorismo completo. Por eso para los proyectos de iluminación disponemos de una gran variedad de lámparas de diseño (de techo, de pie, de exterior, …). Así nos adecuamos a los diferentes estilos y ambientes, en todos los espacios. Y si necesitas ayuda, puedes visitarnos o contactar con nuestros técnicos especialistas en Misura Studio. Ellos te asesorarán para que consigas la iluminación idónea en cada estancia.

 

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