horno

Tips para escoger los electrodomésticos de la cocina

marzo 12, 2021, por Valeria Schött

¿Estás pensando en comprar o renovar los electrodomésticos de la cocina? Si es así, aquí te ofrecemos unos tips para que no te equivoques. Escoger los electrodomésticos para la cocina puede parecer una elección sencilla, pero no debemos dejarnos llevar por las apariencias. La elección de los electrodomésticos requiere reflexión y tiempo. Es importante que tengamos en cuenta una serie de consideraciones para no equivocarnos.

Tips para escoger los electrodomésticos de la cocina

  1. Haz una lista con los electrodomésticos básicos imprescindibles para tu cocina. Existen cantidad de electrodomésticos distintos que puedes incorporar a tu cocina pero… ¿tú los necesitas? ¿los vas a usar todos? Confecciona la lista con los imprescindibles para ti y añade al final los deseables. Sé realista. A todos nos gustaría tener una cocina idílica llena de electrodomésticos de última generación pero debes ser objetivo. ¿Vas a usar todos los electrodomésticos que tienes en la cabeza? Es posible que te haga ilusión tener un teppanyaki en tu cocina pero, ¿cuántas veces lo vas a usar? 
  2. Determina la necesidad y frecuencia de uso de cada electrodoméstico, en función de tu estilo de vida. En este punto es necesario que te hagas unas preguntas para conocer mejor tus costumbres y necesidades: ¿Cocinas a diario o sólo de forma esporádica? ¿Cuántos convivís en la vivienda? ¿Coméis y cenáis en casa a diario? ¿Usas el horno habitualmente o sólo el microondas? ¿Vas a la compra con frecuencia o realizas una compra grande para no tener que volver en 15 días? ¿Acostumbras a usar el congelador o sueles consumir fresco? ¿Es necesario lavar mucha ropa a la semana o sólo se lava en fin de semana? Esas y otras preguntas son clave para establecer tus necesidades, antes de lanzarte a comprar. Ten en cuenta no sólo tus necesidades actuales sino también las futuras. 
  3. El tamaño y las funciones. Una vez tengas claro el punto anterior, ya puedes determinar el tamaño y las funciones que debería tener cada electrodoméstico de tu cocina. En cuanto al tamaño, ten en cuenta que hoy en día existe una gran variedad para escoger: de tamaño mini a maxi. Si vives sólo y cocinas poco, un mini horno, un mini lavavajillas y un mini frigorífico por ejemplo, te harán ahorrar espacio en tu cocina para dedicar a otras cosas. En relación a las funciones, sucede lo mismo. Se trata de comprar electrodomésticos que te faciliten la vida. Por ejemplo: Si tienes una cocina abierta, puedes optar por una placa de cocina Bora, cuyo extractor va incluido en la propia placa y absorbe todos los olores. Una placa de cocción de alta velocidad, si sois muchos o no disponéis de mucho tiempo para cocinar. Si únicamente usas la secadora para las toallas y sois pocos en casa, puedes optar por una lavadora-secadora. Miele, por ejemplo, dispone de un modelo con función de lavadora-secadora en un único aparato. Es la opción ideal cuando no dispones de mucho espacio.

    Placas de cocción BORA
  4. Establece un presupuesto. Es importante que tengas claro cuánto dinero te quieres gastar. Necesitas un presupuesto global de todos los electrodomésticos antes de empezar a comprar.
  5. Asesoramiento de un experto.  Ahora que ya tienes claro los electrodomésticos que necesitas y su tamaño, es el momento de acudir al establecimiento. Vas a necesitar la ayuda de un experto que te asesore, ya que en el mercado existen multitud de marcas y modelos, con distintas funciones. ¡Es casi imposible dar con el modelo perfecto, por si solo! Por eso, lo ideal es acudir a un Estudio de Cocinas, que sean distribuidores oficiales de distintas marcas de electrodomésticos, como Misura Studio – Santos Cocinas Alicante. Nuestros técnicos especialistas harán un estudio detallado de tu cocina y te asesorarán sobre qué marca (Miele, Gaggenau, Bora, Neff, …) y modelo se adecúa mejor a tus gustos y necesidades.

Cómo limpiar los electrodomésticos de tu cocina con métodos naturales

junio 13, 2020, por Valeria Schött

Sabemos que la limpieza de la casa, en general, es una cuestión básica. Pero si hablamos de la cocina en concreto, la limpieza se convierte en una cuestión de salud. La limpieza de la cocina es una tarea relativamente fácil, gracias a la ayuda de los múltiples productos de limpieza que existen en el mercado. Pero cuando llega la hora de limpiar los electrodomésticos, el tema se complica. Por eso hoy, desde este blog de Cocinas Santos, vamos a explicar cómo limpiar los electrodomésticos de la cocina, con métodos naturales.

COMO LIMPIAR LOS ELECTRODOMÉSTICOS DE TU COCINA CON MÉTODOS NATURALES.

  • FRIGORÍFICO: es el electrodoméstico que desprende peores olores en la cocina. Alimentos en mal estado o que se han podrido, recipientes que han vertido restos en los estantes o compartimentos, … El resultado siempre es el mismo: suciedad en el interior del frigorífico y malos olores. ¿Cómo podemos limpiarlo? Acostúmbrate a limpiar regularmente el interior del frigorífico. Para eso, aprovecha cuando la nevera esté más vacía y retira todo lo que haya en los estantes y cajones. Desenchufa la nevera. Pon en un bowl agua caliente y añade un buen chorro de vinagre. Impregna un paño en el liquido del bowl y pásalo por todas las paredes del frigorífico. Déjalo actuar cinco minutos y retíralo con un paño seco. Puedes sustituir el vinagre por zumo de limón. Una vez limpia y seca, ya puedes conectar nuevamente la nevera.

    Gaggenau
  • HORNO: es, sin duda, el electrodoméstico que más se engrasa y más complicado de limpiar. No obstante, los hornos actuales ya disponen de programas de autolimpieza, como los hornos Gaggenau, disponibles en Misura Studio – Cocinas Santos. Pero si no es tu caso, no desesperes. Puedes utilizar este método tradicional: mezcla agua templada con bicarbonato de sodio. Aplica la mezcla sobre la superficie del horno. Deja actuar unos veinte minutos. Pasado ese tiempo, coge un paño y pásalo por todo el interior del horno para retirar la suciedad. ¡Ojo! El horno tiene que estar totalmente frío y apagado para realizar este proceso de limpieza.

    Horno a vapor Gaggenau
    Gaggenau
  • MICROONDAS: a veces, metemos recipientes con alimentos en el microondas que rebosan y manchan el microondas. Toca limpiar. Utiliza esta fórmula sencilla y natural para limpiar y eliminar los malos olores. Pon agua en una olla y caliéntala hasta que hierva. A continuación, añade un buen chorro de vinagre blanco. Introduce un paño en la mezcla y pásalo por todas las paredes del microondas. ¡Verás qué limpio te queda…!

    Gaggenau
  • LAVAVAJILLAS: el principal enemigo del lavavajillas es la cal. Así que si vives en una zona donde el agua tiene un alto contenido en cal, lo tienes peor. No obstante, existen en el mercado distintos productos específicos para la limpieza y mantenimiento del lavavajillas. Sin embargo, vamos a recomendaros un método natural y sencillo para limpiar el lavavajillas. Pon el lavavajillas en funcionamiento, en un programa normal. Cuando lleve 30 minutos, abre la puerta y añade un vaso de vinagre. Cierra la puerta y deja que continúe el programa con normalidad. Verás como el vinagre deja limpio y brillante el lavavajillas, además de eliminar los restos de cal. 
  • LAVADORA: aunque parezca contradictorio, la lavadora también necesita ser limpiada. Para ello, nada mejor que recurrir nuevamente al vinagre. El proceso es el siguiente: añade dos medidas de vinagre en el dispensador del detergente. Pon un ciclo de lavado con agua caliente…¡y sin ropa!. Cuando haya finalizado, pasa un paño seco por el interior del tambor. No olvides limpiar también la goma. ¡Habrás eliminado residuos y malos olores!

Por último, recuerda limpiar también las puertas exteriores de los electrodomésticos. Si son de acero, utiliza aceite de oliva y limón, para no deteriorarla. Prepara una mezcla con 3 cucharadas de aceite y el zumo de un limón. Impregna un paño en la mezcla y pásalo por la superficie. Espera diez minutos y sécalo con un paño suave.

En Misura Studio – Cocinas Santos Alicante y Cocinas Santos Elche, disponemos de una amplia gama de electrodomésticos de última generación, de distintas marcas. Además de las altas prestaciones que proporcionan, muchos llevan incorporados programas que te ayudarán a la limpieza y óptima conservación. Si estás interesado, estamos a tu disposición para ampliarte la información que necesites. Visítanos en nuestro showroom o contacta con nosotros aquí. ¡Te esperamos!

6 Formas de cocinar las verduras

mayo 24, 2019, por Valeria Schött

Ya estamos en plena primavera, se acerca el verano y, a la mayoría de los mortales, nos asalta el mismo pensamiento: ¡Operación biquini! Esta operación siempre va vinculada a dos palabras: deporte y dieta. Si a estas alturas aún no practicas deporte de forma habitual, tengo que decir que deberías proponértelo. Es un hábito saludable y recomendado por todos los médicos. En cuanto a la dieta, no hay duda de que, toda dieta natural, incluye el consumo de frutas y verduras. Pero hagamos dieta o no, la fruta y la verdura son alimentos básicos que debemos consumir cada día. Un reciente estudio publicado por la Escuela de Salud Pública del Imperial College de Londres, ha desvelado que la cantidad recomendada de frutas y verduras que debemos consumir al día es de 10. Esto significa que todos los días del año deberíamos comer 10 piezas, en total, de frutas y verduras.

Por eso hoy, en nuestro Blog de Misura Estudio – Cocinas Santos, vamos a hablar de las distintas formas de preparar las verduras.

6 Formas de cocinar las verduras:

  • Verduras fritas o en Tempura: esta forma de preparar las verduras es originaria de japón. Consiste en cortar las verduras en láminas finas, rebozarlas en harina y freirlas en aceite bien caliente. Para que la tempura esté en su punto, debe quedar crujiente y nada aceitosa. Las zanahorias, pimientos, cebollas, berenjenas y calabacín, son verduras ideales para hacer en tempura.
  • Verduras al vapor: es la forma más común de cocinar las verduras. Se tarda entre 4 y 10 minutos según el tipo de verdura. La forma habitual es hacerlo en una olla al fuego, pero también se puede cocinar en un horno a vapor. Como sabéis, Gaggenau dispone de un horno combinado de vapor, que permite cocinar todo tipo de alimentos, eliminando el uso del aceite. El resultado es una comida más sana, manteniendo todas todas las propiedades de los alimentos. Si queréis conocer más detalles sobre las ventajas del horno a vapor, podéis leer el artículo de nuestro Blog de Santos Cocinas Alicante «5 Ventajas del horno a vapor».

Horno a vapor Gaggenau

  • Verduras asadas al horno: es una forma sencilla de cocinar las verduras sin manchar la cocina. Lava las verduras y ponlas en una bandeja de horno cubierta con papel de aluminio. Déjalas en el horno a 180º durante 15 minutos aproximadamente. Retira el papel de aluminio y déjalas 5 minutos más hasta que estén doradas las verduras. Los pimientos, tomates, cebollas, espárragos y calabacín son una buena elección para esta preparación.
  • Teppanyaki de Verduras: es una forma ideal para cocinar las verduras sin que pierdan sus propiedades. El teppanyaki es en una superficie de acero que sirve para cocinar los alimentos y mantenerlos calientes. Los electrodomésticos de cocina Gaggenau, disponen de un placa de Teppanyaki ideal para cocinar carnes y verduras, sin necesidad de utilizar recipientes.

  • Cremas de Verduras: si estás aburrida de cocinar las verduras en su formato original, prueba las cremas. Son ideales para los niños y perfectas para una cena ligera. Además, se hacen muy fácilmente. Sólo tienes que cocer la verdura y añadirle un poco de agua o leche, según el tipo de verdura. Por ejemplo, para hacer crema de coliflor o de puerros, hierve la verdura y añádele leche para pasarla por la blender. En el caso de la crema de calabacín, acelgas o zanahorias, es suficiente con que añadas el agua de la cocción para pasarlo por la batidora. No obstante, si sustituyes el agua por caldo limpio, el sabor será aún mejor.

  • Smoothies de Verduras: son batidos hechos con verduras crudas. Así se mantienen todas sus propiedades y nutrientes. Si le añades hojas verdes como lechuga o espinacas, conseguirás además un efecto detox. El pepino es uno de los ingredientes más utilizados para hacer Smoothies, por sus aportes vitamínicos y energéticos. Tiene un alto contenido en agua, ácido fólico, vitamina C, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, etc… No lo peles para mantenga todas sus propiedades.

 Y para terminar, siempre nos queda la opción de consumir las verduras crudas, en ensalada. La forma más fácil y rápida de consumir verduras, conservando todos los nutrientes. 

Recordad que, para que las verduras conserven todas sus propiedades, deben conservarse correctamente hasta su consumo. Los cajones de Cocinas Santos ofrecen la opción ideal para conservar la verdura más tiempo, en las condiciones adecuadas.

 

 

 

5 Ventajas del horno a vapor

enero 10, 2019, por Valeria Schött

Hemos dejado atrás las fiestas navideñas y los excesos que traen consigo. Probablemente estaréis de acuerdo conmigo en que estamos saturados de comida. Toca cuidarse y eliminar la pesadez e hinchazón que tenemos encima. Está claro que tenemos que seguir alimentándonos, pero debemos hacerlo de forma sana. Por eso hoy, desde el Blog de Cocinas Santos Alicante, os voy a presentar las ventajas que supone cocinar con horno a vapor.

5 Ventajas del horno a vapor

  1. Comida más sana: la ventaja principal que ofrece cocinar con un horno a vapor es la elaboración de comida sana. Como sabéis, el funcionamiento del horno a vapor se basa en calentar el agua y convertirla en vapor. Ésa es la fuente de energía para cocinar. De esta forma, se elimina el uso de aceite en el proceso de elaboración y así no añadimos grasa adicional a los alimentos. La consecuencia más directa: mejores digestiones para nuestro organismo.
  2. Los alimentos conservan sus propiedades: cuando cocinamos con un horno a vapor, estamos conservando las propiedades de los alimentos. Si cocinamos unas verduras, por ejemplo, veremos que se mantienen las formas, texturas, nutrientes y sabores. Además se conserva la humedad propia de cada alimento. ¡Ideal para una dieta sana!
  3. Ahorro energético y eficiencia: el horno a vapor permite que cocines varios alimentos a la vez sin que se mezclen los sabores ni los olores. Esta cocción múltiple te permite un ahorro energético. ¡Cualquier ahorro es bienvenido, sobre todo ahora que comienza la cuesta de Enero!
  4. Cocina de forma homogénea: una de las ventajas que tienen estos hornos es que todos los alimentos reciben la misma cantidad de energía para su elaboración. De esta forma si hacemos una carne, por ejemplo, toda estará cocinada por igual. Evitaremos así que unas zonas queden más crudas u otras demasiado hechas.
  5. Alimentación variada: tradicionalmente relacionamos la cocina al vapor con la elaboración de verduras. Lo cierto es que, en el horno a vapor, podemos cocinar todo tipo de alimentos: verduras, carnes, pescados, … ¡Incluso podemos elaborar pan y cocinar marisco!

En resumen, si quieres alimentarte de forma sana, conservando los nutrientes y vitaminas de los alimentos, el horno a vapor es tu opción. En Cocinas Santos Alicante disponemos de distintos modelos de hornos a vapor que se adaptarán a tus necesidades. Por ejemplo, los hornos combinados de vapor de Gaggenau te permiten cocinar con 5 niveles distintos de humedad. Además de cocción a baja temperatura, fermentación, descongelación, etc… ¡Ideal para tu día a día!

 

¿Cómo es la cocina del futuro? los electrodomésticos inteligentes ya están aquí.

octubre 28, 2018, por Valeria Schött

A estas alturas, está claro que estamos en la era digital. Ya no concebimos la vida diaria sin smartphones, internet y tablets. Los avances tecnológicos han cambiado nuestros hábitos y forma de relacionarnos. Estamos acostumbrados a las casas inteligentes donde las luces se encienden y apagan solas, o se conecta la calefacción a distancia. Pero, ¿cómo afecta esta revolución tecnológica a la cocina? ¿Cómo es la cocina del futuro? En esta parcela también estamos avanzando a pasos agigantados.  Y muchas de estas innovaciones ya están aquí, en nuestras cocinas. Los electrodomésticos inteligentes ya están aquí. Veamos cómo está afectando la revolución tecnológica a nuestras cocinas y, en concreto, a los electrodomésticos.

¿Cómo es la cocina del futuro? los electrodomésticos inteligentes ya están aquí.

Actualmente, ya existen aplicaciones como Home Connect, que te permiten conectarte a distancia con los electrodomésticos de tu casa, a través del móvil o tablet. De esta forma, puedes dar instrucciones al horno, a la lavadora, etc… sin necesidad de que estés en casa.

  • HORNO: con la ayuda de un móvil o una tablet, se sincroniza el horno con tu dispositivo. De esta forma, ya se puede precalentar o poner en marcha el horno sin estar en casa. Supongamos que queremos cocinar un pescado o una lasaña al horno y que esté lista cuando lleguemos a casa. Desde el dispositivo correspondiente podemos conectarnos al horno y darle instrucciones para que la comida esté lista a la hora establecida. Pero, ¿qué ocurre si nos encontramos un atasco o nos entretenemos en el trabajo y nos retrasamos? No hay problema. Conectándonos a través de la aplicación, podremos apagar el horno desde donde estemos. Fácil, ¿verdad? Además, también existe la posibilidad de enviar recetas directamente a tu horno para que las cocine siguiendo las instrucciones.
  • CAFETERA: ¿Te imaginas que con sólo decir «Dile a la cafetera que me haga un capuccino, por favor», a través de un dispositivo digital, la cafetera se pusiese en marcha y en unos minutos el café listo? Pues ya es una realidad. Son los llamados asistentes de voz, perfectos para dar instrucciones a los electrodomésticos cuando tienes las manos ocupadas. Tú les das instrucciones y así, mientras tú te duchas, la cafetera te prepara el café a tu gusto. ¡Es como tener un ayudante en la cocina!
  • FRIGORÍFICO: Una de las tareas más pesadas es hacer la lista de la compra, cuando no te sobra el tiempo. ¿Te imaginas que alguien la hiciese por tí? Pues eso es lo que hacen algunos frigoríficos como por ejemplo, de la marca Bosch. Detectan los alimentos que faltan en tu nevera y realizan la lista de la compra para tí.
  • LAVAVAJILLAS: ¡Qué rabia da cuando se han terminado las pastillas del lavavajillas y no te has acordado de comprarlas! Este problema ha dejado de ser un problema, para algunas personas. Ya es posible que el propio lavavajillas detecte cuando no quedan más pastillas y las encarga de forma automática para que las entreguen en tu casa. ¡Un problema menos en tu vida!
  • LAVADORA: ya no es necesario que hagas varios viajes para comprobar si la lavadora ha terminado. A través de la aplicación correspondiente, podrás comprobar el estado de la lavadora, detenerla para añadir más ropa o recibir un mensaje cuando el ciclo haya terminado.

¡Pero esto no es todo! Podemos preguntar a nuestros «asistentes» qué debemos comer hoy y obtener la respuesta con la receta correspondiente. Además, nuestro asistente comprará los ingredientes necesarios, que serán entregados en la puerta de casa, y cursará las instrucciones al horno, por ejemplo, para que cocine esa receta. ¡Sorprendente!

Como veis, los electrodomésticos inteligentes ya están aquí. A través de las aplicaciones podemos conectar, desconectar, programar y dar instrucciones a los electrodomésticos de nuestros hogares. Estos avances ya son una realidad en marcas como Gaggenau, Bosch, Siemens,  etc… En nuestro estudio de Santos Cocinas Alicante, disponemos de éstas y otra marcas de electrodomésticos, que convertirán tu cocina, en la cocina del futuro.

La forma de relacionarnos entre nosotros ha cambiado y la forma de relacionarnos con nuestros electrodomésticos, también.

 

 

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