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Cómo luchar contra virus y bacterias en la cocina

enero 17, 2021, por Valeria Schött

A estas alturas , por desgracia, todos tenemos bastante claro qué son los virus y las bacterias. Hay un virus en especial, que ha  irrumpido en nuestras vidas, contra el que estamos luchando. Nos pasamos el día con mascarilla, lavándonos las manos con jabón o gel hidroalcoholico y ventilando las habitaciones. Pero… ¿qué más podemos hacer? ¿Cómo evitar que los virus y bacterias entren en nuestros hogares? ¿Y en nuestra cocina? Hoy, desde este Blog de Misura Studio – Cocinas Santos Alicante, veremos cómo luchar contra los virus y bacterias en la cocina.

Cómo luchar contra virus y bacterias en la cocina

Para empezar, veremos dónde se acumulan con mayor frecuencia los virus y bacterias en una cocina:

  • Alimentos: las bacterias se acumulan en alimentos mal conservados. Por ejemplo, ensaladas, mayonesa o postres que han estado a temperatura ambiente, en vez de conservados en el frigorífico. Si dejamos mayonesa fuera del frigorífico durante varias horas, hay una alta probabilidad de que crezcan bacterias. Las bacterias se multiplican con gran rapidez y viven en los alimentos sin presentar signos de descomposición. Por tanto, si consumiésemos esa mayonesa, habría una alta probabilidad de intoxicación alimentaria. 
  • Bayetas y estropajos: Los utilizamos para limpiar las superficies de la cocina. Eso significa que se llevan por delante todos los «bichitos» que encuentran a su paso. Podemos decir que es el centro de reunión por excelencia, de virus y bacterias en la casa. Por tanto, es necesario limpiarlos cada día, con agua y jabón, después de su uso.
  • Encimera: es el lugar de trabajo en la cocina. Si en la encimera hay bacterias tendremos un problema, ya que contaminaremos todo lo que depositemos encima: alimentos, utensilios de cocina, etc… Por eso es fundamental que esté siempre limpia y bien desinfectada.

    Cocinas Santos
  • Fregadero: otro lugar de la cocina, nido de bacterias. Pero además, por el fregadero pasan todos los restos de los alimentos, cuando aclaramos los platos y vajilla. Se precisa una limpieza a fondo diaria,  después de cada uso, con productos antibacterias.

    Cocinas Santos

Consejos para acabar los virus y bacterias:

  1. Lava los alimentos a conciencia y consérvalos de forma óptima. Los que necesitan frío, en el frigorífico. Los que se consumen crudos, lávalos detenidamente. Y, en la medida de lo posible, congélalos o cocínalos bien para acabar con los virus y bacterias.
  2. Limpia y desinfecta todas las superficies y rincones de la cocina. El suelo, la pared, la mesa, etc…, deben limpiarse con productos desinfectantes adecuados a cada superficie.
  3. Escoge una encimera antibacteriana para tu cocina. Las encimeras de Silestone están fabricadas en cuarzo y resina y tienen propiedades antibacterianas. ¿Qué significa eso? Que aunque a simple vista no sea visible, tienen un componente que impide que las bacterias crezcan en su superficie. De esta forma se evita que se contaminen los alimentos y utensilios que posemos en la encimera. Además, son sumamente resistentes, duraderas y se limpian fácilmente. En nuestra exposición de Misura Studio – Cocinas Santos, tanto en Alicante como en Elche, tenemos distintos modelos de encimera antibacterias, con distintos acabados.
  4. ¿Sabías que existen vajillas antibacterianas? Hoy en día ya existen en el mercado vajillas donde no pueden crecer las bacterias. ¿Cómo es posible? La clave está en la porosidad del material y el tratamiento al que se somete el esmalte. Escoge una de ellas y reducirás las bacterias de tu cocina.

Si necesitas consejo o estás pensando en renovar tu cocina, en Misura Studio – Cocinas Santos estaremos encantados de ayudarte a escoger una cocina que te ayude a luchar contra virus y bacterias.

Cómo limpiar los electrodomésticos de tu cocina con métodos naturales

junio 13, 2020, por Valeria Schött

Sabemos que la limpieza de la casa, en general, es una cuestión básica. Pero si hablamos de la cocina en concreto, la limpieza se convierte en una cuestión de salud. La limpieza de la cocina es una tarea relativamente fácil, gracias a la ayuda de los múltiples productos de limpieza que existen en el mercado. Pero cuando llega la hora de limpiar los electrodomésticos, el tema se complica. Por eso hoy, desde este blog de Cocinas Santos, vamos a explicar cómo limpiar los electrodomésticos de la cocina, con métodos naturales.

COMO LIMPIAR LOS ELECTRODOMÉSTICOS DE TU COCINA CON MÉTODOS NATURALES.

  • FRIGORÍFICO: es el electrodoméstico que desprende peores olores en la cocina. Alimentos en mal estado o que se han podrido, recipientes que han vertido restos en los estantes o compartimentos, … El resultado siempre es el mismo: suciedad en el interior del frigorífico y malos olores. ¿Cómo podemos limpiarlo? Acostúmbrate a limpiar regularmente el interior del frigorífico. Para eso, aprovecha cuando la nevera esté más vacía y retira todo lo que haya en los estantes y cajones. Desenchufa la nevera. Pon en un bowl agua caliente y añade un buen chorro de vinagre. Impregna un paño en el liquido del bowl y pásalo por todas las paredes del frigorífico. Déjalo actuar cinco minutos y retíralo con un paño seco. Puedes sustituir el vinagre por zumo de limón. Una vez limpia y seca, ya puedes conectar nuevamente la nevera.

    Gaggenau
  • HORNO: es, sin duda, el electrodoméstico que más se engrasa y más complicado de limpiar. No obstante, los hornos actuales ya disponen de programas de autolimpieza, como los hornos Gaggenau, disponibles en Misura Studio – Cocinas Santos. Pero si no es tu caso, no desesperes. Puedes utilizar este método tradicional: mezcla agua templada con bicarbonato de sodio. Aplica la mezcla sobre la superficie del horno. Deja actuar unos veinte minutos. Pasado ese tiempo, coge un paño y pásalo por todo el interior del horno para retirar la suciedad. ¡Ojo! El horno tiene que estar totalmente frío y apagado para realizar este proceso de limpieza.

    Horno a vapor Gaggenau
    Gaggenau
  • MICROONDAS: a veces, metemos recipientes con alimentos en el microondas que rebosan y manchan el microondas. Toca limpiar. Utiliza esta fórmula sencilla y natural para limpiar y eliminar los malos olores. Pon agua en una olla y caliéntala hasta que hierva. A continuación, añade un buen chorro de vinagre blanco. Introduce un paño en la mezcla y pásalo por todas las paredes del microondas. ¡Verás qué limpio te queda…!

    Gaggenau
  • LAVAVAJILLAS: el principal enemigo del lavavajillas es la cal. Así que si vives en una zona donde el agua tiene un alto contenido en cal, lo tienes peor. No obstante, existen en el mercado distintos productos específicos para la limpieza y mantenimiento del lavavajillas. Sin embargo, vamos a recomendaros un método natural y sencillo para limpiar el lavavajillas. Pon el lavavajillas en funcionamiento, en un programa normal. Cuando lleve 30 minutos, abre la puerta y añade un vaso de vinagre. Cierra la puerta y deja que continúe el programa con normalidad. Verás como el vinagre deja limpio y brillante el lavavajillas, además de eliminar los restos de cal. 
  • LAVADORA: aunque parezca contradictorio, la lavadora también necesita ser limpiada. Para ello, nada mejor que recurrir nuevamente al vinagre. El proceso es el siguiente: añade dos medidas de vinagre en el dispensador del detergente. Pon un ciclo de lavado con agua caliente…¡y sin ropa!. Cuando haya finalizado, pasa un paño seco por el interior del tambor. No olvides limpiar también la goma. ¡Habrás eliminado residuos y malos olores!

Por último, recuerda limpiar también las puertas exteriores de los electrodomésticos. Si son de acero, utiliza aceite de oliva y limón, para no deteriorarla. Prepara una mezcla con 3 cucharadas de aceite y el zumo de un limón. Impregna un paño en la mezcla y pásalo por la superficie. Espera diez minutos y sécalo con un paño suave.

En Misura Studio – Cocinas Santos Alicante y Cocinas Santos Elche, disponemos de una amplia gama de electrodomésticos de última generación, de distintas marcas. Además de las altas prestaciones que proporcionan, muchos llevan incorporados programas que te ayudarán a la limpieza y óptima conservación. Si estás interesado, estamos a tu disposición para ampliarte la información que necesites. Visítanos en nuestro showroom o contacta con nosotros aquí. ¡Te esperamos!

¿Limpias tu cocina correctamente?

diciembre 23, 2019, por Valeria Schött

¿Podéis adivinar en qué parte de la casa se concentra la mayor cantidad de bacterias? Una pista: no es el cuarto de baño… ¡Pues sí, exactamente en el mismo sitio donde están los alimentos! La cocina es el centro de la casa y también donde se concentra la mayor cantidad de gérmenes y bacterias. Teniendo en cuenta que lo que nos llevamos a la boca sale de la cocina, os podéis imaginar la importancia que tiene mantener la cocina limpia y perfectamente higienizada. Con el resto de las habitaciones la limpieza es fácil: pasamos el aspirador, limpiamos el polvo, ventilamos, … Pero ¿cómo limpias la cocina? ¿la limpiamos correctamente? Aparentemente podemos pensar que lo hacemos bien, ya que nuestra cocina parece limpia. Pero si quieres saber si tu cocina supera las pruebas de limpieza y desinfección, sigue leyendo y lo comprobarás.

¿Limpias tu cocina correctamente?

  • Encimera: la encimera de la cocina es la zona de trabajo por excelencia. Debe estar siempre perfectamente limpia y desinfectada ya que si no, cualquier instrumento de trabajo o alimento que pongamos en ella, se contaminará. La limpieza de la encimera depende del material de la misma, (puedes leer el artículo que publicamos en este Blog de Santos Cocinas Alicante ¿Cómo escoger la mejor encimera para tu cocina?). Siempre debes usar productos desinfectantes adecuados al material de tu encimera

 

 

  • Fregadero: es la zona más importante de la cocina en cuanto a desinfección. Debes limpiarlo todos los días. Sí, TODOS. Ahí es donde se lavan los alimentos que consumes pero también donde lavas los platos sucios. Si no está perfectamente desinfectado, se llenará de bacterias y microbios que transmitirás a los alimentos.

 

 

  • Bayetas y estropajos: las bayetas y estropajos sirven para limpiar las superficies y, con su uso, acumulan bacterias, De hecho, es el mayor centro de reunión de bacterias…¡de toda la casa! ¿El problema? Como no son perceptibles a la vista, pensamos que están limpios. Es necesario limpiarlos cada día, después de su uso. ¿Cómo? Poniéndolos a remojo en agua con un poco de lejía. Hay que escurrirlos bien y dejarlos secar. De esta forma ni una sola bacteria sobrevivirá. Olvídate de meterlos en el lavavajillas. Lo único que conseguirás es que las bacterias se multipliquen. Lo normal es que cada dos semanas tengas que reemplazarlas por otras nuevas. No obstante, como cada hogar es un mundo, depende de cuánto las uses.
  • Paños: probablemente uses paños de apoyo para secarte las manos o para secar las superficies y/o utensilios. Pues bien, estamos ante un caso parecido a las bayetas y estropajos, aunque en menor medida. Si el paño no está limpio, arrastrará sus bacterias a todas las superficies que entren en contacto con él: desde tus manos hasta los utensilios de cocina o alimentos. Con un uso medio, cambia los paños de secar cada 3 días por otros nuevos. Y eso sí, lávalos en la lavadora a 40ªC para eliminar todos los gérmenes.
  • Resto de utensilios (tablas, cuchillos, etc…). ¡Ojo al resto de los utensilios! Aquí se produce lo que se denomina contaminación cruzada. Piensas que, por ejemplo, la tabla de cortar está limpia pero realmente acumula restos minúsculos de alimentos con bacterias. Si cortas el pan sobre la tabla contaminada te llevarás las bacterias a la boca. Lo mejor es que metas todos los utensilios en el lavavajillas para asegurarte la correcta desinfección.

 

 

El orden en la cocina es fundamental. Y no sólo por comodidad, sino porque facilita la limpieza. Por eso las Cocinas Santos están pensadas para ayudarte a mantener el orden y la limpieza; como los accesorios para el interior de los muebles de cocina: gavetas, separadores de los cajones, etc… Pueden extraerse para una mejor limpieza.

 

 

Por último, recuerda que las bacterias son las responsables de las infecciones del aparato digestivo. A mayor limpieza y desinfección, menor probabilidad de sufrir infecciones por bacterias.

La primavera, la sangre altera… ¡y llegan las alergias!

marzo 23, 2018, por Valeria Schött

¡Por fin…! La primavera ya está aquí. Los días tienen más horas de luz y el frío y los días grises van desapareciendo. Es la antesala del verano y, para la mayoría, es la estación ideal. Sin embargo no todo el mundo disfruta de esta estación. Como dice el refrán, «la primavera, la sangre altera». A esto hay que añadir que con la primavera, llegan las alergias. En España, para 8 millones de personas, la primavera es una auténtica pesadilla. ¿El motivo? Son alérgicos al polen. Por eso hoy vamos a dedicar el post de nuestro Blog de Cocinas Santos Alicante a los alérgicos. Empezamos con una buena noticia: las previsiones para este año indican una primavera de intensidad moderada para los alérgicos. En el caso del Mediterráneo, la intensidad será leve.

¿Pero qué podemos hacer si tenemos un alérgico en casa? Aquí van una serie de recomendaciones:

Consejos para los alérgicos:

  1. Ventila las estancias durante 15 minutos. Ni más, ni menos. Es el tiempo necesario para renovar el aire de una habitación de tamaño medio. La mejor hora para hacerlo es a primera hora de la mañana. Así aprovecharás que el aire está más limpio.
  2. Presta especial atención al dormitorio. Los ácaros viven, principalmente, entre la ropa de cama. Allí pasamos una media de entre 7 y 9 horas al día, tumbados y respirando. Usa fundas, protectores de almohadas y colchones anti-ácaros. Además, lava toda la ropa de cama una vez a la semana a temperatura elevada.
  3. Retira las alfombras. Los gérmenes del aire se depositan en ellas. Si no puedes prescindir de ellas, usa un aspirador antiácaros para aspirarlas diariamente.
  4. No dejes restos de comida en el fregadero. Limpia bien todas las superficies y recovecos de la cocina. Evitarás que se forme moho. Los portafregaderos de Cocinas Santos Alicante te ofrecen múltiples opciones para clasificar los residuos y desperdicios.
  5. Utiliza productos de limpieza para el hogar, que no contengan gases ni olores. Afectan negativamente a los alérgicos.
  6. Mantén a las mascotas alejadas. Algunos perros y gatos pueden llevar alérgenos en su pelo. Debes mantenerlos alejados del dormitorio, fundamentalmente.
  7. Dúchate antes de acostarte para eliminar los ácaros que lleves adheridos a la piel o al pelo.
  8. No amontones la ropa. Los cestos que usamos para acumular la ropa sucia son un foco de gérmenes.

Son pequeños consejos recomendados por los expertos en salud. Si los sigues, tu salud te lo agradecerá. ¡Disfruta de la primavera!

Los productos de limpieza naturales para limpiar tu cocina

febrero 16, 2017, por Valeria Schött

Hace muchos años, tuve una experiencia que me hizo reflexionar y ser consciente de la importancia de este tema. Os la voy a contar. En aquella época, yo trabajaba en una gran empresa con miles de trabajadores. Un día Isabel, una de mis compañeras, nos comunicó que no podía seguir trabajando en ese departamento y la iban a trasladar a otro centro de trabajo. ¿El motivo? los productos de limpieza que usaban para limpiar nuestras oficinas. ¡Me pareció surrealista! Nunca había oído que los productos de limpieza pudiesen causar problemas de salud tan importantes, como agravar alergias padecidas por una persona o provocar asma.

El problema es que estos productos nocivos para la salud, y por supuesto también para el medio ambiente, no sólo se encuentran en los productos de limpieza de uso profesional sino también en los de uso doméstico. Así que hoy os voy a ofrecer una serie de alternativas naturales y sencillas para la limpieza de vuestras cocinas.

  • Horno: uno de los mejores limpiadores naturales es el vinagre. Pulveriza el horno con vinagre, déjalo actuar 10 minutos y límpialo con un paño humedecido en agua templada, verás con qué facilidad se retira la suciedad. ¡Aviso!: deja las ventanas abiertas de la cocina, ya que el olor del vinagre es fuerte.
  • Ollas y sartenes: la combinación de sal y limón sirve para algo más que para preparar margaritas. Sácale brillo a las ollas y sartenes, que se han quedado mate, espolvoreando sal sobre ellas y frotándolas con una rodaja de limón.
  • Fogones: la grasa que se acumula en los fogones muchas veces es complicada de limpiar. Echa un par de cucharadas de bicarbonato en un recipiente con agua templada y usa un paño impregnado en esta mezcla para fregar la superficie. ¡Te sorprenderá su eficacia…!
  • Cubo de la basura: la mezcla que se utiliza para limpiar los fogones podéis usarla también para limpiar el cubo de la basura. Además, si dejáis un poco de sal esparcida en su interior, servirá para combatir y prevenir los malos olores.
  • Encimera: para conservar la encimera de tu cocina impecable, sin usar productos con componentes tóxicos, prepara una mezcla de alcohol y agua; pon la mezcla en un spray, que te resultará más cómodo. Rocía la superficie de la encimera con el spray y pasa un paño por la superficie. Quedará limpio, brillante y perfectamente desinfectado.

Como veis, todos ellos son productos naturales y sencillos, que todos tenemos en casa. Con su uso no sólo ayudaremos a conservar el medio ambiente sino también a conservar nuestra salud. Os animo a probar en vuestras Cocinas Santos. Yo ya lo he hecho en la mía y os aseguro que ha quedado ¡súper reluciente…!

 

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