¿Sabías que, dependiendo de cómo tengas tu nevera organizada, tu comida se mantendrá fresca durante más tiempo y además ahorrarás en tu factura de la luz?
Seguro que nunca te habías parado a pensarlo, pero así es. Reconozco que yo soy de las que abro la nevera y meto los alimentos «donde hay sitio». ¿Tú también? Pues lee este artículo porque te interesa.
Nuestra nevera no es sólo un lugar para almacenar los alimentos. Es el aparato tecnológico necesario para que nuestros alimentos se conserven en perfecto estado por más tiempo, en las condiciones óptimas.
Lo primero que debemos saber es que cada zona de la nevera tiene una temperatura diferente, ya que cada alimento necesita una temperatura distinta de conservación, Por eso es muy importante colocar cada alimento en la zona correcta.
¡Toma nota de la distribución correcta!:
Estantes SUPERIORES: aquí se encuentra la temperatura más suave del frigorífico. Por eso debemos almacenar aquí los siguientes alimentos:
- Comida lista para consumir
- Tuppers con comida ya cocinada
- Bebidas como cervezas, vino, etc…
Y un consejo muy importante: ¡Deja circular el aire! Para ahorrar energía en tu factura de la luz es muy importante que no sobrecargues este estante, ya que debes dejar espacio entre los alimentos para que el aire circule.
Estantes INFERIORES: ésta es la parte más fría del frigorífico. Los alimentos que debemos almacenar aquí son:
- Carne cruda ( carne, pescado, marisco, …)
- Huevos
- Leche y productos lácteos
¡Ojo!: La carne cruda debe conservarse en su propio embalaje o en un plato o recipìente tapado con papel transparente, para prevenir que contagien sus bacterias al resto de alimentos, en el caso de que se estropee.
CAJONES inferiores de almacenaje:
- Cajón para fruta
- Cajón para verduras
¡No mezcles! Mantén estos alimentos de forma separada para que se conserven perfectos.
PUERTAS de la nevera: ésta es la parte más templada del frigorífico. Aquí debemos almacenar los productos que resistan mejor las fluctuaciones de temperatura:
- Zumos
- Agua
- Salsas y condimentos
Y acuérdate de que los tomates, cebollas, calabazas, calabacines y patatas no deben meterse jamás en la nevera. Para conservar esos alimentos Cocinas Santos Alicante (Misura Studio) te ofrece estos cajones, que conservan los alimentos por más tiempo.
Espero que te hayan sido útiles estos consejos.
Y ahora que estamos en plena cuesta de Enero, revisa tu nevera, ¡yo ya lo he hecho…!