Tips para escoger los electrodomésticos de la cocina

¿Estás pensando en comprar o renovar los electrodomésticos de la cocina? Si es así, aquí te ofrecemos unos tips para que no te equivoques. Escoger los electrodomésticos para la cocina puede parecer una elección sencilla, pero no debemos dejarnos llevar por las apariencias. La elección de los electrodomésticos requiere reflexión y tiempo. Es importante que tengamos en cuenta una serie de consideraciones para no equivocarnos.

Tips para escoger los electrodomésticos de la cocina

  1. Haz una lista con los electrodomésticos básicos imprescindibles para tu cocina. Existen cantidad de electrodomésticos distintos que puedes incorporar a tu cocina pero… ¿tú los necesitas? ¿los vas a usar todos? Confecciona la lista con los imprescindibles para ti y añade al final los deseables. Sé realista. A todos nos gustaría tener una cocina idílica llena de electrodomésticos de última generación pero debes ser objetivo. ¿Vas a usar todos los electrodomésticos que tienes en la cabeza? Es posible que te haga ilusión tener un teppanyaki en tu cocina pero, ¿cuántas veces lo vas a usar? 
  2. Determina la necesidad y frecuencia de uso de cada electrodoméstico, en función de tu estilo de vida. En este punto es necesario que te hagas unas preguntas para conocer mejor tus costumbres y necesidades: ¿Cocinas a diario o sólo de forma esporádica? ¿Cuántos convivís en la vivienda? ¿Coméis y cenáis en casa a diario? ¿Usas el horno habitualmente o sólo el microondas? ¿Vas a la compra con frecuencia o realizas una compra grande para no tener que volver en 15 días? ¿Acostumbras a usar el congelador o sueles consumir fresco? ¿Es necesario lavar mucha ropa a la semana o sólo se lava en fin de semana? Esas y otras preguntas son clave para establecer tus necesidades, antes de lanzarte a comprar. Ten en cuenta no sólo tus necesidades actuales sino también las futuras. 
  3. El tamaño y las funciones. Una vez tengas claro el punto anterior, ya puedes determinar el tamaño y las funciones que debería tener cada electrodoméstico de tu cocina. En cuanto al tamaño, ten en cuenta que hoy en día existe una gran variedad para escoger: de tamaño mini a maxi. Si vives sólo y cocinas poco, un mini horno, un mini lavavajillas y un mini frigorífico por ejemplo, te harán ahorrar espacio en tu cocina para dedicar a otras cosas. En relación a las funciones, sucede lo mismo. Se trata de comprar electrodomésticos que te faciliten la vida. Por ejemplo: Si tienes una cocina abierta, puedes optar por una placa de cocina Bora, cuyo extractor va incluido en la propia placa y absorbe todos los olores. Una placa de cocción de alta velocidad, si sois muchos o no disponéis de mucho tiempo para cocinar. Si únicamente usas la secadora para las toallas y sois pocos en casa, puedes optar por una lavadora-secadora. Miele, por ejemplo, dispone de un modelo con función de lavadora-secadora en un único aparato. Es la opción ideal cuando no dispones de mucho espacio.

    Placas de cocción BORA
  4. Establece un presupuesto. Es importante que tengas claro cuánto dinero te quieres gastar. Necesitas un presupuesto global de todos los electrodomésticos antes de empezar a comprar.
  5. Asesoramiento de un experto.  Ahora que ya tienes claro los electrodomésticos que necesitas y su tamaño, es el momento de acudir al establecimiento. Vas a necesitar la ayuda de un experto que te asesore, ya que en el mercado existen multitud de marcas y modelos, con distintas funciones. ¡Es casi imposible dar con el modelo perfecto, por si solo! Por eso, lo ideal es acudir a un Estudio de Cocinas, que sean distribuidores oficiales de distintas marcas de electrodomésticos, como Misura Studio – Santos Cocinas Alicante. Nuestros técnicos especialistas harán un estudio detallado de tu cocina y te asesorarán sobre qué marca (Miele, Gaggenau, Bora, Neff, …) y modelo se adecúa mejor a tus gustos y necesidades.

5 Ventajas del horno a vapor

Hemos dejado atrás las fiestas navideñas y los excesos que traen consigo. Probablemente estaréis de acuerdo conmigo en que estamos saturados de comida. Toca cuidarse y eliminar la pesadez e hinchazón que tenemos encima. Está claro que tenemos que seguir alimentándonos, pero debemos hacerlo de forma sana. Por eso hoy, desde el Blog de Cocinas Santos Alicante, os voy a presentar las ventajas que supone cocinar con horno a vapor.

5 Ventajas del horno a vapor

  1. Comida más sana: la ventaja principal que ofrece cocinar con un horno a vapor es la elaboración de comida sana. Como sabéis, el funcionamiento del horno a vapor se basa en calentar el agua y convertirla en vapor. Ésa es la fuente de energía para cocinar. De esta forma, se elimina el uso de aceite en el proceso de elaboración y así no añadimos grasa adicional a los alimentos. La consecuencia más directa: mejores digestiones para nuestro organismo.
  2. Los alimentos conservan sus propiedades: cuando cocinamos con un horno a vapor, estamos conservando las propiedades de los alimentos. Si cocinamos unas verduras, por ejemplo, veremos que se mantienen las formas, texturas, nutrientes y sabores. Además se conserva la humedad propia de cada alimento. ¡Ideal para una dieta sana!
  3. Ahorro energético y eficiencia: el horno a vapor permite que cocines varios alimentos a la vez sin que se mezclen los sabores ni los olores. Esta cocción múltiple te permite un ahorro energético. ¡Cualquier ahorro es bienvenido, sobre todo ahora que comienza la cuesta de Enero!
  4. Cocina de forma homogénea: una de las ventajas que tienen estos hornos es que todos los alimentos reciben la misma cantidad de energía para su elaboración. De esta forma si hacemos una carne, por ejemplo, toda estará cocinada por igual. Evitaremos así que unas zonas queden más crudas u otras demasiado hechas.
  5. Alimentación variada: tradicionalmente relacionamos la cocina al vapor con la elaboración de verduras. Lo cierto es que, en el horno a vapor, podemos cocinar todo tipo de alimentos: verduras, carnes, pescados, … ¡Incluso podemos elaborar pan y cocinar marisco!

En resumen, si quieres alimentarte de forma sana, conservando los nutrientes y vitaminas de los alimentos, el horno a vapor es tu opción. En Cocinas Santos Alicante disponemos de distintos modelos de hornos a vapor que se adaptarán a tus necesidades. Por ejemplo, los hornos combinados de vapor de Gaggenau te permiten cocinar con 5 niveles distintos de humedad. Además de cocción a baja temperatura, fermentación, descongelación, etc… ¡Ideal para tu día a día!

 

¿Invitados en casa esta Semana Santa? Tenemos la receta perfecta

¿Tenéis invitados en casa esta Semana Santa? Pues no os preocupéis porque hoy os traigo una pequeña ayuda. Es una receta muy fácil y rápida de hacer, que os sacará de un apuro en la cocina si esta Semana Santa tenéis invitados en casa: ESPINACAS CON HUEVO Y TOMATE.

Como vais a ver es sencilla, se hace con ingredientes básicos, apenas se ensucia la cocina y además se adecua perfectamente a todas las posibles restricciones alimentarias de tus invitados.

Receta de Espinacas con Huevo y Tomate

Ingredientes para 4 personas:

  • 100 gramos de espinacas
  • 400 gramos de tomates maduros
  • 250 gramos de tomates cherry
  • 4 huevos
  • unas hojas de albahaca
  • sal

Procedimiento para la elaboración:

1º Calentad el horno a 200º.

2º Coced las espinacas en agua hirviendo con sal, durante 10 minutos aproximadamente. Una vez cocidas, escurridlas bien y ponedlas en una fuente apta para horno.

3º Se corta el tomate maduro en cuadraditos pequeños y se añade a las espinacas.

4º Haced 4 pequeños huecos redondos en la fuente y añadid los huevos crudos.

5º Incorporad los tomates cherry, añadid un poco de sal y decorad la fuente con las hojas de albahaca.

6º Introducid la fuente en el horno y dejadla entre 10 y 15 minutos, dependiendo del gusto en el punto de cocción de los huevos,

¡…Y listo para comer!

Nuestro consejo: si es posible, utilizad cuencos individuales, como los que aparecen en la imagen, ya que podréis repartir todos los ingredientes más fácilmente y estéticamente quedará más bonito el plato.

Y recordad, si el horno de vuestra cocina Santos es Gaggenau, tenéis a vuestra disposición los tiempos exactos de cocción para que cada plato os salga en su punto.

¡Disfrutad la Semana Santa!

 

 

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