Curiosidades

Cocinas adaptadas a nuestro modo de vida actual

diciembre 6, 2019, por Valeria Schött

En los últimos 20 años las cosas han cambiado ¡y mucho!. El mundo ha evolucionado en muchos sentidos. Revolución tecnológica, nuevas formas de pensar, nuevas formas de vivir … Ya no vivimos como antes. Actualmente nuestras costumbres son distintas. Las viviendas han evolucionado en ese sentido. ¡Y las cocinas también! Y en Cocinas Santos Alicante lo sabemos muy bien. Antiguamente la cocina tenía una única finalidad: espacio exclusivamente para cocinar. Hoy en día, ese uso ha cambiado. La cocina se ha convertido en el lugar donde convivir, disfrutar, pasar largos ratos y recibir a amigos, y familia. ¿Cómo ha afectado ese cambio de uso en el diseño de las cocinas? Aquí te lo contamos.

Cocinas adaptadas a nuestro modo de vida actual

  • Las cocinas crecen. A pesar de que el tamaño de las viviendas es cada vez menor, el de las cocinas aumenta. ¿La razón? La cocina se convierte en una estancia importante de la casa donde pasar el tiempo. Las cocinas con isla ofrecen innumerables posibilidades. ¿Imaginas una cena con amigos en la cocina? Antes era impensable. Sin embargo, hoy en día, puede resultar el plan perfecto. Charlar y tomar los aperitivos mientras se prepara la cena, acompañados por un buen vino. ¡Plan moderno, sofisticado y divertido!
  • Las cocinas se abren. Cada vez más, nos encontramos con cocinas abiertas al salón. Antes, esta práctica se realizaba únicamente cuando faltaba espacio en la vivienda. Sin embargo, en la actualidad, es una tendencia al alza. Cuando la cocina no está siendo utilizada como tal, se convierte en parte del salón o se convierte, incluso, en un despacho en casa. 
  • Las paredes y techos se fusionan. La estética de la cocina se integra con el resto de la vivienda. Forma parte de un todo y se eliminan las barreras visuales. Por eso, los acabados de las Cocinas Santos adquieren formas estéticas propias de muebles de salón.

    Cocinas Santos
  • Los muebles crecen y se vuelven versátiles. Los muebles crecen, en altura y fondo, para aprovechar hasta el último centímetro de espacio. Se personalizan y se adaptan a las medidas de cada vivienda. Las alacenas tradicionales se convierten en muebles escamoteables. Como el de las Cocinas Santos, abierto o cerrado, según la ocasión lo requiera. Su interior es totalmente personalizable: estantes con iluminación LED, horno, zona extra de encimera, tomas de corriente, …Además, una vez cerrado, todo queda recogido y apartado de la vista.

    Cocinas Santos
  • Los cajones multiplican el espacio. El aprovechamiento del espacio y el orden priman a la hora de diseñar las cocinas. El cajón dedicado a los cubiertos ofrece separadores: cubiertos, portacuchillos, portaespecies, bandeja para cortar el pan, etc… Todo tiene su espacio reservado. El cajón zócalo de las Cocinas Santos permite disponer de hasta cuatro niveles de almacenamiento en cada módulo. Así, se aprovecha al máximo todo el espacio que hay debajo de la encimera.

 

Finalmente, si quieres saber más sobre las tendencias actuales en cocinas, acércate a nuestros estudios de Cocinas Santos Alicante y Cocinas Santos Elche. Allí descubrirás todas las soluciones posibles, para que tu cocina se convierta en una cocina de hoy en día. Un espacio para disfrutar, lleno de vida.

Tips para adelgazar después del verano

septiembre 13, 2019, por Valeria Schött

Llega septiembre. Fin de vacaciones, depresión post-vacacional, vuelta al cole, te subes a la báscula y… ¡horror! Tu peso se ha incrementado en unos cuantos kilos. Tienes que enfrentarte a la cruda realidad. Te has pasado con las cervezas, chiringuitos, comidas, copas, … ¡todo han sido excesos! Pero, ¿para qué está el verano? Para eso, para darnos un poco de alegría y desquitarnos de la «operación biquini». Que no cunda el pánico. Sólo necesitamos un poco de organización en nuestra dieta para volver a nuestro peso habitual. Aquí os dejamos unos tips muy sencillos para adelgazar después del verano. ¡Manos a la obra!

TIPS PARA ADELGAZAR DESPUÉS DEL VERANO

  • Agua, sí o sí. Olvídate de los refrescos y el alcohol. ¡Pásate al agua! Los refrescos contienen elevadas concentraciones de azúcar. ¿Sabías que la Coca-Cola sin cafeína es el refresco de cola que más azúcar contiene? En cuanto a las bebidas alcohólicas, nos aportan calorías sin apenas valor nutritivo. O sea, el alcohol engorda y mucho. Pero si eres de los que no puede vivir sin su cerveza o copa de vino, trata de suprimirlo al menos durante los días laborables.
  • Suprime el azúcar. Sustitúyela por la sacarina u otro edulcorante. Cuando te acostumbres, no te darás ni cuenta del cambio. Ten en cuenta que el azúcar que necesita tu organismo te lo aporta, sobre todo, la fruta.
  • Crudo mejor que cocinado. Si quieres adelgazar, come alimentos crudos por la noche. Conservan mejor los nutrientes que los cocinados y, al necesitar más tiempo para digerirlos, se recomienda su consumo en la cena.
  • Adiós a las salsas. No hay duda que la comida sabe mejor cuando se condimenta con una buena salsa. Pero si queremos perder peso, es necesario abandonar las salsas por una temporada. Añadiendo un buen chorrito de aceite de oliva virgen conseguirás un toque extra de sabor, sin añadir calorías.
  • Verduras y frutas, de todos los colores. Aquí no hay excepciones. Cuantas más consumas, mejor y de todos los colores. Hervidas, al horno o en crema. ¡Tú escoges!
  • Un sólo plato. Una buena forma de reducir la cantidad de comida que comemos es preparándonos un sólo plato pero bien nutritivo. Por ejemplo, un filete a la plancha con unos guisantes con jamón, como acompañamiento. Nos aportará las proteínas y vitaminas que nuestro organismo necesita. Recuerda que los alimentos ricos en fibra, como las legumbres, nos hacen sentir más llenos. Son, por tanto, especialmente recomendados para perder peso.
  • Cena temprano y no suprimas ninguna comida. Tu organismo necesita el desayuno, la comida y la cena. Pero esta última, cuando más temprano la realices, mejor. Los diseños de las Cocinas Santos permiten convertir la cocina, en un espacio más de reunión. Disfruta de una cena con tu pareja, amigos o familia, sin prisas, charlando sobre lo que ha dado de sí el día.

Un último consejo: nada de obsesionarse con la báscula. Pesarse un día a la semana será más que suficiente. Por supuesto, no olvidéis combinar la dieta con ejercicio físico. Si sois constantes y lo hacéis desde el primer día, comprobareis los resultados enseguida. ¡Veréis que no es tan difícil librarnos de esos kilos de más…!

5 Cosas que no sabes sobre la cocina de los distintos continentes

mayo 6, 2018, por Valeria Schött

El vertiginoso ritmo de vida que llevamos hoy en día, ha hecho que nuestros hábitos cambien. Y no sólo en la forma de afrontar nuestra actividad diaria, sino también en nuestras costumbres alimentarias. Pero, a pesar de estos cambios casi «impuestos» por la actividad frenética y la globalización de los últimos tiempos, hay hábitos en la cocina de cada país que se mantienen. Por eso, hoy vamos a hablar sobre los diferentes hábitos en la cocina en los distintos países.

Para empezar debemos saber que el arte culinario, o la forma de cocinar en cada país, viene determinada por los alimentos de la zona y las costumbres culturales. Aunque existen grandes diferencias entre países próximos (e incluso dentro del mismo país), veamos cuáles son las costumbres que distinguen la cocina de cada continente.

5 Cosas que no sabes sobre la cocina de los distintos continentes:

  1. Cocina Asiática: En la cocina asiática le dan gran importancia no sólo al sabor, sino también al color, al olor y a la presentación de la comida. La dieta de estos países destaca por el alto consumo de pescado, arroz y verduras. Se consume muy poca carne y dulces. Aunque por todos es conocido el alto consumo de pescado crudo, las elaboraciones en la cocina suelen ser hervidas o salteadas. Apenas se elaboran fritos. Se considera una dieta saludable y nutritiva, con grandes beneficios cardiovasculares.
  2. Cocina Europea: existen grandes diferencias entre paises (cocina italiana, cocina francesa, cocina alemana, cocina española, …). La amplia diversidad de materias primas de que disponemos ha creado esta gran variedad culinaria dentro de nuestro continente. Las técnicas para cocinar, a deferencia de los asiáticos, son las siguientes: uso de horno, sartenes, ollas y plancha. Ya sólo esta diferencia a la hora de cocinar un alimento, hace que el sabor sea distinto. La dieta mediterránea es considerada una de las más saludables del mundo.
  3. Cocina Americana: por todos es conocido que la comida americana no es la más saludable del mundo. La «Fast food» es la representación más clara de la dieta americana. Se basa en alimentos como hamburguesas, costillas, pollo, perritos calientes, ensaladas … ¡y todo ello aderezado con salsas! Las celebraciones se realizan alrededor de una barbacoa. Por eso muchos americanos disponen de un grill de gas en su casa para elaborar las barbacoas.
  4. Cocina Africana: es quizás una de las grandes desconocidas. La diversidad cultural de África, hace que su dieta sea muy variada. La cocina de cada zona está muy influenciada por el pais que la haya colonizado. Se basa, principalmente, en el consumo de legumbres, cereales, especias, verduras y carne. La caza tiene un papel fundamental que se traslada a la cocina. La caza de animales silvestres tiene su propia denominación: Bushmeat. En las zonas de costa, hay que añadir el consumo de pescado. La carne de vaca y cordero sólo se consume en ocasiones especiales, ya que es muy cara. Sus frutas: la piña, el plátano, el mango, la papaya. La mayoría de los alimentos se comen con la mano. Una comida típica africana suele estar formada por un plato único ( guiso con carne, verdura, especias, etc…).
  5. Cocina en Oceanía: por su lejanía, es también una gran desconocida. Su dieta se basa en el consumo de verduras y tubérculos, carne (vaca, cerdo, oveja, canguro, emú, …), cereales (trigo, cebada y centeno) y legumbres. Aunque tienen pescado y marisco (langosta, cangrejo de río, …), su consumo es menor del esperado. Además, también comen cocodrilo, serpiente, cucaracha, escorpión y otros insectos. En algunas zonas tienen una curiosa forma de cocinar, el hāngi. Consiste en cocinar los alimentos al vapor, bajo tierra, junto a unas piedras que se han ido calentando durante las tres horas que previamente hay que tener el fuego encendido.

Otras Curiosidades:

  • Los filipinos comen arroz a diario…¡en todas las comidas! Además, si dejan un poco de comida en el plato es signo de buena educación.
  • La comida básica de los japoneses está compuesta por un cuenco con arroz y tres platos: una sopa, un pescado crudo y un plato cocinado.
  • ¿Sabías que a los brasileños no les gusta comer solos? Además, nunca comen en la oficina y tampoco comen con las manos. ¡Hasta comen los sandwiches con cuchillo y tenedor…!
  •  A los italianos les encanta reunirse alrededor de una mesa y siempre utilizan los cubiertos para comer. A diferencia de nuestro país, en Italia está bien visto mojar el pan en la salsa. ¿Quieres añadir más queso parmesano a tu plato? No debes pedirlo a menos que te lo ofrezcan. Se supone que, si lo lleva, el cocinero ya ha añadido la cantidad exacta. Prohibido cortar los spaghetti y usar la cuchara. Se comen enrollándolos con el tenedor únicamente.
  • Los españoles, después de una noche de fiesta, degustamos un chocolate con churros. ¿Y cómo acaban la fiesta los mejicanos? Comiéndose unos tacos. En la madrugada, las taquerías se llenan de jóvenes hambrientos antes de irse a la cama.
  • ¿Sabías que las Cocinas Santos están también en los hogares de otros continentes como América, África y Asia?

Como veis, la diversidad es enorme cuando hablamos de cocinar y nuestras Cocinas Santos Alicante también aportan su granito de arena. ¿Os atrevéis a cocinar en vuestra Cocina Santos  alguna receta típica de otro continente?

 

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